а). Берём спирт - 1л, медицинский или пищевой - не важно, лишь бы не технический..."Феррейн" канистра спирта 5л стоит 800р только надо найти где.
б). Покупаем в аптеке или на рынке ингридиенты на 1 литр: полынь - 40гр, анис(семя) - 20г, мята - 10г. Это то, что обязательно для абсента и есть везде. Также можно добавить: кориандр - 10г, фенхель - 20г, бадьян - 20 г.
в). Доливаем в 1л спирта 300 мл питьевой воды. Получается спирт 70-72 градуса. но я использую спиртометр и делаю 75-80 градусов так легче идёт
Кладём доступные ингридиенты в стеклянную ёмкость и доливаем туда 1300 мл приготовленного спирта. Ставим на неделю в прохладное тёмное место. Далее, по желанию, процеживаем через марлю - и напиток готов. тока при процеживании не окосейте.
зачем это надо. я скажу. в магазине не тот абсент, дело в том что полынь содержит в себе наркотическое вещество "туйон", и соответственно оно всячески вышибается при заводском
приготовлении. так что магазинный абсент не даст так по бошке как собственный сколько бы он не стоил.