Тема: Чебуреки.
Показать сообщение отдельно
Старый 11.02.2013, 13:18
  #1  
konfetka
2й уровень
Аватар для konfetka
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Рязань
Машина: bmw e36
Сообщений: 107
Репутация: konfetka новичок
Чебуреки.
2ст муки, щепотка соли, вода кипяток 1стакан,1 яйцо.
Берем 1ст муки, добавляем в него соль и заливаем 1 стаканом кипятка, тесто нужно быстро замесить, чтобы не было комков. Потом добавляем остальную муку и яйцо замешиваем тесто (если тесто будет жидким нужно добавить еще муки ) и даем ему постоять 30 мин. Затем тесто раскатать в плат толщиной 5 мм вырезать круг (я вырезаю по блюдцу) Начинка: фарш поперчили, посолили, порезали в него лучок. Жарим в раскалённом масле.
 konfetka вне форума  
Ответить с цитированием