Не, проводка вряд ли при делах. Смотри в первую очередь резистор скоростей работы вентилятора. Причем внимательно очень его осмотри, там могут контакты подплавиться, со временем печка отключаться будет чаще и чаще... У меня была такая байда. Первые три скорости не работали периодически. Лечил паяльником