Подделка под форшмак.
Классический рецепт форшмака: нежная селедочка, репчатый лук, немного чеснока, кислое яблоко (лучше семеринка), маргарин (парве), кориандр, сухой молотый имбирь, черный перец, соль. При желании можно добавить отваренное вкрутую яйцо.
Таки, плагиат...
ЗЫ
Но попробую, прикольно...