Профитроли с красной икрой..
 

http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/profikra/rec.jpg

Вам потребуются: для теста: молоко - 125мл; масло сливочное - 60г; соль на кончике ножа; сахар - 1/2ч.л.; мука - 100г; яйцо - 2-3 шт.; для начинки: масло сливочное; икра красная.
В молоко добавить соль, вскипятить, добавить масло кусочками и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не станет блестящей. Снять тесто с огня и сразу же вбивать по одному яйцу, непрерывно размешивая, пока масса не станет эластичной. Готовое тесто должно чуть-чуть расплыться.
Чайной ложкой или корнетиком отшприцевать на смазанный маслом противень и присыпанным тонким слоем муки профитроли величиной с перепелиное яйцо. Выпекать на средней решетки примерно 15 минут при температуре 200С.
http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/profikra/01.jpg
У готовых профитролей срезать макушку или разрезать профитроли на равные половинки.
http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/profikra/02.jpg
В каждую половинку положить немного сливочного масла и икру.
http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/profikra/03.jpg
Уложить на тарелку и подать к столу.

ням ням:yes:

и когда мы будем кушать эту красоту ?

Ты не знаю, а я каждую ночь, когда ты дрыхнешь, такое ем))) :blum1:

Вот ты какой,не ожидала от тебя такого.....

konfetka, ох эти коварные мужчины :biggrin::biggrin:

Так жена у меня вечно на диетах... Вот и приходится по ночам в тихаря питаться... :biggrin:

ну это твоя вина, говори больше комплиментов и она забудет об этих диетах)

вот вот мне муж говорит, если сяду на диету он от меня уйдет, говорит мне гладильная доска ненужна :biggrin::biggrin::biggrin::biggrin:

Возьму на заметку...

Но от профитролей не отказывайся, Серега:good2:
Одно не должно мешать другому.

:rofl: Спасибо, я понял)))

ччёрт,я на днях банку красной икры съел ложкой
поторопился я

Олег, ты дождался когда жена в Алма ату уехала и съел всю икру в доме? :biggrin:

она сказала:делай салаты
а я кено смотрел и ушла банка

:biggrin:

Если хочешь быть здоров, жуй один и в темноте....:lol::lol::lol:

- Сообщение добавлено в 17:04 - Предыдущее сообщение размещено в 17:02 -

Ради такого дела я бы могла и нарушить чуток....:girl_haha:

- Сообщение добавлено в 17:06 - Предыдущее сообщение размещено в 17:04 -

да вообще слов нет:o